Организация питания

В МБДОУ ЦРР-д/с №21 организовано сбалансированное рациональное трёхразовое питание детей,в соответствии с 10-ти дневным меню для организации питания детей в возрасте от 2-х до 3-х лети от 3-х до 7-ми лет, посещающих дошкольное образовательное учреждение с 10-ти часовым режимом функционирования.    Строго выполняются и соблюдаются технологии приготовления блюд в соответствии с меню, выполнением норм и калорийности. Утверждён график приёма пищи. В целях организации контроля за качеством питания создана бракеражная комиссия . Осуществляется контроль за качеством поступающих продуктов и их транспортировкой, условиями хранения продуктов и соблюдением сроков реализации и технологией приготовления пищи и качеством готовых блюд. Контролируется  выполнение санитарно-эпидемиологических правил, работу пищеблока, работу заведующего складом, организацию обработки посуды, соблюдение  правил личной гигиены сотрудниками пищеблока. Проводятся инструктажи со всеми работниками учреждения о выполнении необходимых норм и правил гигиенического режима.


ПЕРСПЕКТИВНОЕ МЕНЮ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ ОТ  1-го  ДО 3-х ЛЕТ МБДОУ ЦРР — Д/с № 21 поселок им. М. Горького МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ КАВКАЗСКИЙ РАЙОН

ПЕРСПЕКТИВНОЕ МЕНЮ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ ОТ 3-Х ДО 7 ЛЕТ МБДОУ ЦРР — Д/с № 21 поселок им. М. Горького МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ КАВКАЗСКИЙ РАЙОН


Приказ №11 П от 09.01.2019г «О Совете по питанию, распределению обязанностей»

Приказ №45 П от 09.01.2019г «Об организации питания детей»

Приказ №15 П от 09.01.2019г «О порядке утилизации пищевых отходов»

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять